煎餃用什麼麵粉
2022年9月3日—小叮嚀~1.麵粉水加一點油,可以讓皮更脆2.麵粉水可用玉米粉、低筋麵粉、中筋麵粉都能做出類似效果,家裡的粉直接拿來用就好3.冰花煎餃最重要的就是麵粉 ...,2021年6月24日—「冰花煎餃」的成敗關鍵「麵粉水」佔很大的比例,要馬太稀無法成型,不然就是...
冰花煎餃「麵粉水比例」這樣最好記!小撇步讓餃子會爆汁
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2022年10月6日—調製粉漿備用。煎餃粉漿水比例為麵粉1:油1:水10,有放油才會煎出冰花狀。
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