煎餃撇步

2017年1月29日—1).熱鍋，待鍋子溫度升高，開始冒煙即關火。...3).水加入鍋中，隨即加蓋，中小火，計時五分鐘。中小火（只比中火小一些）的火力才能產生足夠的蒸汽，蒸 ...,2022年10月6日—鍋中塗抹薄薄的油，將冷凍或現包水餃放入鍋中，均勻倒入麵粉水，蓋上鍋蓋，以大火略煮3分鐘，待水變少後開蓋，轉中火煎至冰花凝結即可。,2021年6月26日—她附上社友分享的撇步，表示這是藝人柯以柔在線上直播教的作法：1、玉米粉比水，1：10...

[料理撇步]那些大家都沒說的，使用鐵鍋煎餃成功的眉角

2017年1月29日 — 1). 熱鍋，待鍋子溫度升高，開始冒煙即關火。 ... 3). 水加入鍋中，隨即加蓋，中小火，計時五分鐘。中小火（只比中火小一些）的火力才能產生足夠的蒸汽，蒸 ...

冰花煎餃「麵粉水比例」這樣最好記！小撇步讓餃子會爆汁

2022年10月6日 — 鍋中塗抹薄薄的油，將冷凍或現包水餃放入鍋中，均勻倒入麵粉水，蓋上鍋蓋，以大火略煮3分鐘，待水變少後開蓋，轉中火煎至冰花凝結即可。

冰花煎餃上桌！拿到「必勝秘笈」網驚喊：零廚藝也能成功

2021年6月26日 — 她附上社友分享的撇步，表示這是藝人柯以柔在線上直播教的作法： 1、玉米粉比水，1：10，再加一匙油＝麵粉水； 2、平底鍋刷上一些油 ...

冰花煎餃秘笈！網驚喊：零廚藝也成功

煎餃都失敗？網曝秘笈：零廚藝也行

2021年6月26日 — 而她也附上先前社友分享的「撇步」，首先是「冰花煎餃做法」，「1、玉米粉比水，1：10，再加一匙油＝麵粉水；2、平底鍋刷上一些油，小火熱鍋；3、倒入調好 ...

用平底鍋煎出好吃煎餃，關鍵在「水量」！

做出好吃煎餃的4 個撇步！</b>先將餃子擺好。再開火。加水量是關鍵！上蓋將內餡燜軟至熟。收乾水份，煎出金黃色澤。鏟動時動作要輕柔。小心將鍋子倒扣。帶有「冰花」的酥脆煎餃！2019年3月4日

簡單哥