焦糖糖漿作法
2015年9月28日—顏色又開始慢慢加深了~有點紅茶色時,離火後慢慢加入20c.c的熱水,要慢慢倒入並小心會濺出來燙到喔!再用湯匙稍微攪拌一下就完成囉.,,作法·深的小鍋內放入砂糖,一大匙水稍微滾動鍋子讓水浸濕糖。開中大火,融化砂糖成糖漿。·糖漿在加熱的過程中會冒...
甜點控看過來!煮焦糖4 個撇步不怕失敗燒焦!
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2019年3月11日—POINT1用深鍋,中小火加熱...取有深度的鍋子,倒入糖(乾焦糖不要動鍋,濕焦糖同時加入少許水輕輕搖勻),用中小火加熱,一旦開火後就不要調整溫度,糖 ...
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