為何酪蛋白培養基的透明區域寬度有限
酪蛋白水解而來,富含各種胺基酸,其中的tryptophan比例特別高。易於被微生物吸收。LB,TB,TSB(trypticsoybroth)......等培養基的主要成份.肉類來源,BeefPeptone ...,...培養基上,若此菌具水解酪蛋白能力,則菌.落周邊呈透明狀;反之,維持培養基原色。在55℃下培養3...
3D有趣實驗:牛奶膠水
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2015年12月11日—而在本實驗中我們利用白醋倒入牛奶中,使得牛奶成為酸性的溶液,導致本來在牛奶中的酪蛋白變性並析出,呈現出白色棉絮狀的狀態並漂浮在牛奶中,在過濾取出 ...
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