炸雞軟骨料理

2020年8月16日 — [ 酥炸雞軟骨] · *材料: 油 雞蛋太白粉地瓜粉 · ​​*香料: 鹽巴胡椒鹽 · 雞軟骨洗乾淨，灑一點鹽巴 · 蛋，和太白粉 醃一下 · 地瓜粉 · ( 裹到粒粒分明即可) · 油熱 ...

1. 雞軟骨洗淨，抹乾，放入椒鹽，拌勻略醃5-10分鐘。 2. 雞軟骨保持乾身才蘸上粟粉，至每粒被粟粉包裹。 3. 燒熱鑊下油，放入雞軟骨，以中慢火半煎炸至金黃色變熟，盛起。 4. 瀝乾油分後，撒上七味海苔粉拌勻即成。

2023年1月23日 — 孜然雞軟骨惹味又易煮，用來當宵夜、小食也不錯。 製作時間: 30分鐘內份量人數: 3-4人食材雞軟骨1磅椒鹽適量孜然粉適量【醃料】蠔油2湯匙【醃料】生 ...

1. 雞軟骨洗淨，抹乾，放入椒鹽，拌勻略醃5-10分鐘。 2. 雞軟骨保持乾身才蘸上粟粉，至每粒被粟粉包裹。 3. 燒熱鑊下油，放入雞軟骨，以中慢火半煎炸至金黃色變熟，盛起。 4. 瀝乾油分後，撒上七味海苔粉拌勻即成。

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2015年11月10日 — 料理步驟 · 1. － 先把雞軟骨解凍，洗淨抹乾－ 把醃料加入拌勻，醃大概5－10分鐘 · 2. － 找一鍋子加入一杯油，油量大概在鍋子裡的2cm高，大火燒熱油－ 在 ...

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