炸雞蛋豆腐要沾什麼粉
3.豆腐過三關:麵粉混合少許鹽巴,並連同蛋液和麵包粉分置在三個盤中,將豆腐依序沾上麵粉、蛋液和麵包粉,沾粉時要注意每一面都要均勻沾附,最後再拍去多餘的粉末.4 ...,2017年2月2日—√放入切好的雞蛋豆腐塊沾...√等雞蛋豆腐與炸粉凝結成型時第一次撈起。√讓油溫升...
炸雞蛋豆腐by 林菀亭
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2021年1月18日—步驟.先切成一口的大小.把雞蛋打散,接著把切好的豆腐放進蛋液裡.把麵包粉和鹽混在一起,接著把沾滿蛋液的豆腐,放進麵包粉裹粉.
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