2014年11月21日—料理步驟·步驟1.豬排洗淨用尖叉子均勻插數下幫助入味,帶筋部分用刀劃開。·步驟2.豬肉加入醃料抓勻後,靜置20分鐘備用。·步驟3.將醃好的肉排過三 ...,2023年2月20日—炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右,將麵包粉碎屑丟入油鍋,有冒出許多細小的...
日式炸豬排
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2022年4月14日—步驟·1.將豬里肌肉斷筋,用鹽、白胡椒醃製30分鐘。·2.里肌肉過三關(麵粉-蛋液-麵包粉)後靜置10分鐘。·3.放入油鍋約160~170度油炸,炸至兩面呈金 ...
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