2014年11月21日—料理步驟·步驟1.豬排洗淨用尖叉子均勻插數下幫助入味,帶筋部分用刀劃開。·步驟2.豬肉加入醃料抓勻後,靜置20分鐘備用。·步驟3.將醃好的肉排過三 ...,2023年2月20日—炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右,將麵包粉碎屑丟入油鍋,有冒出許多細小的...
炸豬排
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作法·用廚房剪刀在豬里肌厚片的肥肉與瘦肉間劃出幾道刀痕、加入醬油按壓揉捏肉片後醃10分鐘,並擦去水分。將蛋打散。·混合味噌、醋與蜂蜜。·將豬里肌厚片裹上在來米粉, ...
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