炸蝦球食譜

炸蝦球料理怎麼做？愛料理精選43篇簡易食譜做法與步驟，有最新的不難的「簡單炸蝦球」外酥裡嫩！！、鳳梨蝦球（免炸）、鳳梨蝦球_氣炸烤箱料理、小朋友愛吃炸蝦球 。

魚漿250克、蝦子5條•高麗菜2片、絞肉150克•鹽0.25匙、醬油1匙、米酒2匙、胡椒粉0.25匙•杏鮑菇200克•義大利香料、鹽、胡椒、橄欖油各少許•空心菜150克•蒜末、干貝XO醬、 ...

2023年5月4日 — 1. 準備材料‧冷凍泰國蝦仁先用流動水沖洗至每隻蝦仁分開，瀝乾水分。 ‧罐頭鳳梨片切四段。準備好太白粉、地瓜粉及雞蛋等配料。 ... 2. 烹調料理‧準備炸蝦球 ...

2023年4月29日 — 鳳梨過油：用剛剛炸過蝦仁的蝦油，放入鳳梨塊簡單過油，不需過度烹煮，保持鳳梨清脆鮮甜，不怕水果變形，又能沾附滿滿蝦味。

2017年6月28日 — 裹粉：把醃漬完成的蝦仁稍微瀝乾，均勻裹上太白粉，背部劃開的部分可以多裹一些粉，避免油炸過程中脫粉，導致蝦仁縮水、變形。裹粉後就要立刻準備下鍋油炸 ...

2021年1月26日 — 作法與油炸版相同，蝦仁經前置作業後，兩面沾取太白粉放入氣炸鍋，噴上些許油後以200 度氣炸鍋炸約5 分鐘取出翻面續炸3 分鐘。不動油鍋也能有美味的鳳梨蝦 ...