炸大蝦

炸大蝦料理怎麼做才好吃？這裡有125 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：好上手「金魚飯糰」包了整尾炸蝦好好吃～、氣炸鍋「馬鈴薯炸蝦」可愛得好犯規！

1. 將蝦由冷凍庫取出，以流水沖洗5分，剪去蝦鬚、蝦腳、蝦頭、蝦尾等尖銳部位。 · 2. 將蝦內側切4刀，把蝦背往反方向折，抹乾蝦的水分。 · 3. 將麵糊混合均勻，沾上麵糊， ...

2019年4月30日 — 讓炸蝦「變大」4 個技巧！ · POINT 1 蝦子先斷筋 · POINT 2 擠壓拉長蝦身 · POINT 3 先裹粉再裹麵糊 · POINT 4 搭配櫻花蝦.

2022年2月8日 — 1.第一步驟先沾上乾的低筋麵粉，讓明蝦有一層保護膜，這樣可以保有明蝦的湯汁，又可以讓下一層蛋液巴在明蝦上。 · 2.第二步驟沾上雞蛋液。 · 3.接著裹上麵包 ...

1.买回来新鲜的大虾倒出待处理2.用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。3.处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、 ...

2021年6月27日 — 步驟. 粉漿材料混勻後，放冰箱冷藏；大蝦剪去眼嘴和頭頂上的厚次，將身上的蝦殼撥除只留下蝦尾殼；. 在蝦子身上劃刀，幫助入味也讓蝦子油炸時不會全彎起來 ...

2021年11月10日 — 1）將蝦子從頭到尾去殼，在碗中倒入水和鹽巴，仔細清洗蝦子，再用清水沖過。 · 2）將蝦尾斜切去除，用刀背將尾巴內的水氣拍出，這樣等等油炸時就比較不會噴 ...