炸湯圓

2021年2月25日 — 料理步驟 · 首先將小湯圓沾裹上少許的太白粉。 裹上太白粉後，可以讓湯圓不會黏在一塊。 · 待油溫加熱至攝氏140～150度左右再下鍋。 · 在油炸過程中，以鍋 ...

炸湯圓料理怎麼做？愛料理精選86篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸湯圓、酥皮湯圓｜氣炸鍋食譜｜冬至、氣炸鍋料理~炸湯圓、炸湯圓 。以及炸湯圓、湯圓、酥皮湯圓等 ...

2022年12月27日 — 小撇步 · 1. 湯圓要解凍再下油鍋炸，不然油爆會很厲害（可能會毀容啊啊） · 2. 喜歡吃軟黏一點的，趁著湯圓在油鍋內一炸開就撈起、也會比較有嚼勁，但不黏 ...

2021年12月2日 — 原PO在臉書社團《廚藝公社》發文表示，前幾日小朋友想要吃炸湯圓，所以自己從冷凍庫拿出湯圓後就直接丟下去炸，沒想到在一陣油爆之後，湯圓竟變成爆米花了 ...

2021年8月14日 — 《尋味美食記》表示，很多人在炸湯圓時，都會遇到濺油或是湯圓破裂等問題，而若想讓炸出來的湯圓好吃又金黃，一定不能直接下油鍋，我們只需要多做「2步」 ...

【作法】 · 1. 將常溫或冷藏的湯圓取出，再滾上一層糯米粉。 · 2. 取一鍋油，油量務必可以蓋過湯圓，以最小火加溫。 · 3. 大約2分鐘後，用一根湯匙放入油中再拿出，用手輕 ...