炒花枝作法
2023年2月8日—[備料]荷蘭豆切半,木耳切小片,花枝表面劃刀,用蝴蝶刀法拉斜薄片。·起鍋熱油,下薑片、蒜頭炒香。·放入紅蘿蔔、筍片拌炒後,倒入高湯。·以辣椒、鹽 ...,2023年8月11日—1.芹菜拍開切段、辣椒切段、花枝劃刀切薄片、花枝腳切小塊備用·2.加米酒、鹽巴...
生炒花枝
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2018年11月5日—步驟·1.洋蔥切絲、高麗菜切成四角形,備用。·2.花枝翅的硬肉切除,去膜斜刀切厚片,泡入冰水中冰鎮,再撈出瀝乾,備用。·3.取一炒鍋,加入沙拉油 ...
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