火鍋食材怎麼配最對味？網議最夯的食材攏底加！

煮火鍋時，建議先煮蔬菜及菇類，再喝湯，可配飯、麵、冬粉吃，最後再涮熱量高的肉類、加工食品。醬料，可用天然食材、辛香料，如：蘿蔔泥、大蒜、蔥、薑；油脂及鈉含量高的 ...

2023年12月27日 — 針對火鍋必加的配料，網友各有喜好，紛紛指出「蟳味棒、凍豆腐」、「當然是芋頭跟南瓜」、「豆皮、芋頭」、「湯要甜一定要加蛤蜊、高麗菜跟蘿蔔」、「高麗 ...

2017年3月13日 — 白菜、粉條（或者寬粉）、油菜、豆腐、羊血、金針菇、蘑菇、香菇、茶樹菇、木耳、香腸、豆芽、丸子（魚丸肉丸市場買得到）、腐竹、香菜、魷魚、肉類（可以 ...

2023年1月13日 — 蛋白質類. 優質蛋白質食物有雞蛋、板豆腐、凍豆腐、蝦子、花枝、小卷、蛤蜊，新鮮肉片也建議選擇脂肪較少者，例如：雞肉片、鯛魚片、鱸魚片、豬里肌、牛 ...

2023年5月1日 — 1、牛肉：口感鮮美，蛋白質含量高，是火鍋不可缺少的食材之一。 · 2、豬肉片：豬肉細嫩多汁，入味快，加入火鍋中，不僅讓湯頭更加鮮美，也能為雞肉提供均衡 ...

另一方面，有民眾在論壇詢問「吃火鍋必加什麼食材？」，同樣引起網友回覆，不少民眾點名「豆腐」與「豆皮」，說道「凍豆腐吸滿湯汁很讚！」、「去醬盤把辣醬吸個飽，再咬進 ...

2023年11月26日 — 觀察近三個月網友針對「火鍋食材」的相關討論，發現除了湯底之外，多數人最在意的就是肉品的選擇，其中以「牛肉、豬肉、雞肉」三種肉類最為普遍，而「牛肉 ...

2019年2月3日 — 盤點圍爐10大經典火鍋料！你家今年煮了哪些？ · 幸福圓滿《魚餃》 · 金元寶《蛋餃》 · 黃金魚蛋 · 湯圓 · 蟳味棒 · 燕餃 · 貢丸 · 魚丸.

2022年4月29日 — 靈魂配角生死鬥，最受歡迎的「火鍋配料」TOP10，這個不放就不叫火鍋！ · 1魚餃 · 2生豆皮 · 3貢丸 · 4蟳味棒 · 5花枝蝦漿 · 6米血糕 · 7老油條 · 8凍豆腐.