滷豬腳食譜做法
前腿豬腳切塊1隻•後腿豬腳切塊1隻•老滷汁•滷包1份或八角兩顆•得意一天特級橄欖油2大匙•得意一天特級橄欖油2大匙•洋蔥切大塊1顆•青蔥段•乾薑切條1塊•蒜頭去皮•蒜苗切段2 ...,豬腳1200克左右•筍乾500克左右•蔥3支(1支汆燙用)•薑8-10片(3-4片汆燙用)•蝦米20克(我是大概...
好吃的豬腳不用炸!主廚教4招滷出香Q、低油、好滋味
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