溫泉吐司配方
2021年2月5日—配方可以做1个450克吐司.用料.汤种·高筋面粉275克·糖15克·盐1克·65度温水185克·主面团·盐4克·糖15克·耐高糖干酵母2.7克·炼乳12克.,2022年1月15日—步驟1.麵粉與溫水入攪拌缸攪拌後加入鹽·步驟2.加入酵母、糖、煉乳、鮮奶油、鮮奶、蛋液,一樣樣先後放入...
【幸福胖】溫泉吐司(法寶,湯種)
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2015年3月30日—今日主角:溫泉吐司(法寶,湯種).在烘焙圈子裡有一些小有名的老師,通常這一些老師都是自五專或二專畢業後就在業界打滾,有一些是念了專門科系學士 ...
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