溫泉吐司配方
2021年2月5日—配方可以做1个450克吐司.用料.汤种·高筋面粉275克·糖15克·盐1克·65度温水185克·主面团·盐4克·糖15克·耐高糖干酵母2.7克·炼乳12克.,2022年1月15日—步驟1.麵粉與溫水入攪拌缸攪拌後加入鹽·步驟2.加入酵母、糖、煉乳、鮮奶油、鮮奶、蛋液,一樣樣先後放入...
100%湯種溫泉吐司無雞蛋by Karen Ling
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2021年3月10日—由於每個人使用的麵粉吸水性不同,在使用新的配方時,先加大部分水,留少量做調整,以免因液體過多而造成麵糰過黏。剛混合麵糰時,比較粘手,此時 ...
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