湖南辣椒醬做法
,2021年7月19日—原來其實它是一種將剁碎的辣椒(再加上薑或蒜及酒、鹽)自然發酵的辣椒醬,(不過湖南的剁椒不一定都要發酵喔!),味道結合了發酵的酸味與辣味。用來煮 ...,2021年7月19日—料理步驟·步驟1.紅辣椒(朝天椒也行,或自己喜歡的任意辣椒/青辣椒),不要...
湖南剁椒diy 食譜與作法by 潔西卡的美味筆記
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2021年7月19日—料理步驟·步驟1.紅辣椒(朝天椒也行,或自己喜歡的任意辣椒/青辣椒),不要去掉蒂頭直接洗淨晾乾或擦乾。·步驟2.將大蒜去皮後放至食物調理機打成碎末 ...
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