港式擔擔麵
2018年8月3日—擔擔麵,無論是四川正宗的撈麵,還是汁煮惹味的湯麵,都同樣麻醬辣油,濃郁鮮香。但論簡單易煮,適合新手下廚,那當然是撈麵了。辣椒醬、花椒油、香 ...,擔擔麵醬(約一大飯碗份量):蒜頭、乾蔥各70克;洋蔥、櫻花蝦、豆瓣醬各50克、紅椒粉10克、指天...
追本溯源:擔擔麵
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2019年2月20日—在香港的擔擔麵,有起源於四川的擔擔麵口味,也有演變出來的港式風味,都大受歡迎,多年來吸引不少港人及遊客慕名品嘗,成為本地必吃的食物。
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