海瓜子義大利麵

2016年5月3日 — 《輕鬆學做義大利料理》P.134 白酒海瓜子義大利麵 · 食材: 海蛤蒜頭辣椒義大利直面橄欖油白酒 · 前置作業先將辣椒蒜頭切片義大利麵煮熟備用 · 接著熱鍋下 ...

2014年4月23日 — 1. 取一平底鍋，先以特級冷壓橄欖油爆香蒜碎、紅辣椒圈至蒜碎金黃。加入海瓜子、高湯，並蓋上鍋蓋燜煮。 2. 同時煮沸一鍋滾水，加入鹽，放入百味來細扁麵 ...

2018年6月17日 — 義大利麵是屬於比較快速上菜的料理，做過好幾款義大利麵，這次義大利麵的口味比較特別，家裡的人都很喜歡，主要關鍵是後面加了佛手柑風味橄欖油，醬汁 ...

義式海瓜子麵. 材料：. 海瓜子12兩～1斤; 義大利麵（細）200克; 蒜頭6瓣; 紅辣椒1條; 荷蘭芹數支; 羅勒葉（即九層塔）10片; 白酒60 c.c.（米酒亦可）; 上好橄欖油. 作法：.

2021年3月10日 — 煮一鍋水，放點鹽和油防止麵沾黏，義大利麵煮的時間依照包裝指示的時間減2分鐘，撈起備用。 例如：包裝建議煮7分鐘，您煮5分鐘就可以撈起。

2021年3月9日 — 料理步驟. 1. ⚠️前製作業: ① 將海瓜子泡在鹽水中吐沙30分鐘以上。 ② 將辣椒和蒜頭切成小碎末，怕辣的話辣椒先去籽再切。 ... 煮一鍋水，放點鹽和油防止麵 ...

2009年7月15日 — 麵下鍋後馬上要開始煮海瓜子囉！橄欖油中火爆香蒜末洋蔥末、乾辣椒，趁蒜末尚未焦黃前加入海瓜子，接著加入白酒，沸騰海瓜子陸續打開，可先試試味道看是否 ...