派皮餅乾
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採用全手動操作時，就是將冰奶油塊放進麵粉裡。先讓奶油外皮均勻果上麵粉，然後以指腹搓開奶油丁並馬上與麵粉混合成小細塊，直到所有大塊狀都消失，奶油分布均勻為止。如 ...,注意勿過度用手揉麵糰，避免麵糰產生筋性，導致餅乾或是派皮變得太硬。·在擀平的過程中，如果麵糰溫度變得溫暖且難以操作，可將麵糰連同烘焙紙或是保鮮膜一起放入冰箱冷藏 ...,塔皮消化餅料理怎麼做才好吃？這裡有28篇超簡單家常食譜通通免費看！包括...
【台南】De Canelé 露露麗麗，邪惡的法式甜點檸檬塔
自從在永康吃過MioCafe米歐咖啡之後，酸酸的檸檬塔有打開我和老婆的味蕾雖然米歐離我家有點距離，不過前前後後還是跑去買了好幾次而前陣子露露麗麗有在小西門擺設臨時櫃，也是賣檸檬塔類的法式點心我和老婆非常...
【台南】Mio Cafe 米歐咖啡，經典法式塔與營養豐富的早午餐
最近除了帶小孩還是帶小孩，吃東西變成一種發洩，也是一種生活享受這次和老婆的早午餐之旅來到了MioCafe米歐咖啡，這裡有法式塔、早午餐與下午茶這裡位於永康的東橋一路，算是比較新的住宅區，我也是第一次來到...