洛神花蜜餞做法

食材:鮮採洛神花作法:1. 殺青。可以用鹽抓一抓靜置，出水後瀝乾。或汆燙5秒鐘迅速撈起，保持脆度。 2. 一層洛神花、一層糖，交錯放入玻璃罐中。3.

2021年10月19日 — 1.洛神花可先泡水讓花苞裡面的小蟲、螞蟻等自己跑掉在充分洗淨 · 2.利用不鏽鋼吸管(波霸奶茶粗的那種)或拔掉筆頭粗的筆管從花萼用力穿進去，將花瓣與籽分離.

2017年10月23日 — 1. 蜜餞宜以完整的花萼製作，所以去籽時應盡量保持其完整性。 2. 汆燙後之花萼，不可再接觸生水，以避免變質。 3. 蜜餞利用食譜：洛神花乳酪麵包

2021年12月21日 — 將鹽與洛神花混合均勻後靜置30分鐘，再用飲用水洗去洛神花的鹹味和澀味(若不用鹽醃製可改用熱水川燙，煮一鍋水，水沸騰將洛神花放入川燙約4-5秒撈起瀝乾水 ...

2022年11月13日 — 其實是果實的萼片，但味道酸澀無法直接生食，所以會加工做成蜜餞、果醬或花茶。 今天就來分享顏值超高，同時健康好吃的洛神花蜜餞食譜，只要3種材料輕鬆 ...

2022年10月17日 — 點影片看作法，本次影片還會告訴你： 怎麼將洛神花快速去籽以及吃起來脆口的秘訣！ *更正公告：影片29秒處汆燙5分鐘為誤植，應為10秒內即可。​. 返回 ...