洛林鄉村鹹派
升級添加入馬鈴薯增加綿密滑順度,煎烤酥香培根加量,以雞蛋揉合牛奶製成,搭配蔬菜及起司等食材,讓口感更有層次,烤製成美味的鹹派,是經典的法式點心。,這種鹹派上層沒有派皮,屬於開放型的派點,先在底層預烤好一層派底後,任憑各種餡料在裡頭與蛋液一同倘佯。...
法國日常|暗藏德法糾纏歷史的平民料理-洛林鄉村鹹派
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這種鹹派上層沒有派皮,屬於開放型的派點,先在底層預烤好一層派底後,任憑各種餡料在裡頭與蛋液一同倘佯。它是法國地區最盛行且常見的日常美食,口味多變,可葷可素,既能 ...
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