泰式奶茶茶葉成分

2023年7月20日 — 莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中，也會添加香料來調整味道。

2023年7月18日 — 台灣海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃在「食品藥物安全週報」提到，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖 ...

2021年11月1日 — 泰式奶茶會先將泰式茶葉放進袋子，以拉茶的形式沖泡，接著在杯中放入砂糖、煉乳，再加上泰國奶水和茶，充分混合後就是大家常見的泰式奶茶。根據《東森新聞》 ...

泰式奶茶的基本成分包括茶葉、煉乳或奶水、糖，以及額外添加的色素和香料，這些成分共同賦予了泰式奶茶獨特的風味和色澤，對於市售食品中的食品添加物，食品藥物管理署會對 ...

2023年7月18日 — 台灣海洋大學食品安全與風險管理研究助理教授莊培梃表示，市售泰式奶茶的成分主要可分為茶葉、煉乳或奶水、糖，而沖泡出來有特殊的橘紅色澤和口感，其實是 ...

製作泰式奶茶使用濃烈的錫蘭紅茶，或是泰北栽培的阿薩姆紅茶（泰北方言中稱為ใบเมี่ยง bai miang，意為茶樹），並加入食糖和煉乳，常冰鎮飲用。 在飲用前亦可倒入淡奶、椰漿 ...

2023年7月17日 — 國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外 ...

2019年8月7日 — 網路上媒體訪問台灣業者後得到的答案大意是，「泰國茶區多雨，所以都是紅土地帶，紅土地帶之所以紅就是因為土壤裡含了氧化鐵，所以泰國茶葉沖泡後，這個 ...

2024年3月1日 — 莊培梃助理教授表示，市售泰式奶茶的成分並不複雜，其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖，特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中，也會添加香料來調整味道。