泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(ThaiFood)。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系, ...,2020年11月26日—泰國料理技法主要以「烹煮/ต้ม」、「快炒/ผัด」、「油炸/ทอด」、「焙烤/ย่าง...
泰式料理特色趨勢─追求正宗泰國菜風味
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台灣人喜愛重口味的料理,而泰式料理以多樣化的辛香料,變化出豐富多元的菜色,強烈的民族風格以及濃郁厚重的味道,在異國料理界一直保有相當的地位。台灣旅客鍾愛的熱門 ...
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