泡咖啡入門

2019年7月17日 — 以下將介紹六種常用的手沖咖啡技巧與其適合的沖煮水溫、咖啡粉研磨度、咖啡豆與水的比例、沖煮時間，讓您在解決以上問題的同時，也能對該如何手沖咖啡有 ...

滴濾式是指將熱水注入咖啡粉，等熱水通過後加以萃取的沖煮方法； 而浸泡式是將咖啡粉浸泡熱水裏加以萃取的沖煮方法，而相對的技巧也不需要太多，而需要一個法式冷壓壺或冷 ...

2020年11月4日 — 咖啡知識是一門很深的學問，從咖啡品種、處理法、烘焙程度到沖煮方法，都有很多技術成分，每一個步驟都會影響咖啡的風味，對咖啡入門的人來說， ...

2021年8月12日 — 手沖咖啡入門教學，超簡單5步驟，新手也能變身咖啡大師 · 1. 先磨好咖啡豆20g，並準備熱水300C.C. 磨豆時，適合使用中研磨的粗細，刻度大約4或4.5，像2號 ...

2023年4月5日 — 本文提供簡單的手沖咖啡教學，包括5大步驟、6項技巧以及必備器具，並分享手沖咖啡的黃金比例、簡單注水技巧，帶你開啟咖啡DIY之旅，感受在家沖煮咖啡的 ...

2023年1月9日 — 沖泡咖啡的工具多達數十種！不過，想要泡出跟連鎖咖啡店一樣好喝的手沖咖啡，認識這3 種就夠了>>. 手沖咖啡器具挑選、操作步驟教學！磨豆機、手沖壺 ...

2023年8月2日 — 手沖咖啡的美味沖泡順序 · 1. 咖啡豆在滴濾前研磨成粉 · 2. 用熱水預熱器具 · 3. 將磨好的咖啡粉平均放入咖啡濾紙中 · 4. 注入熱水20cc後再蒸煮20秒 · 5.

手沖咖啡的特點 · 風味可控：比起咖啡機，手沖咖啡能以水溫、悶蒸時間、注水方式或水流速度等等方式控制咖啡風味。 · 迅速沖泡：相較於傳統咖啡機，手沖咖啡可以在較短的時間 ...

2019年4月15日 — 沖泡步驟 · 濾杯置於玻璃壺上，在濾杯內放入濾紙，用120c.c.的熱水均勻濕潤濾紙後，將流入玻璃壺中的熱水倒掉。 · 將10克咖啡粉倒入濾紙，用手輕敲杯緣， ...