沾麵冷熱
2020年4月6日—我不記得第一次吃沾麵是什麼時候了,連店名也忘了。我只記得當我把過了水而變得緊實的麵條浸入湯汁,入口時被半冷不熱的麵條惹得有點不開心。沾麵的 ...,「沾麵」是將有嚼勁的麵條沾取熱湯來食用的一道料理。特徵為Q彈滑順的極粗麵,搭配費時熬煮的濃...
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2019年9月10日—...沾麵可說是最適合「貓舌」的朋友食用的餐點,但沾麵該怎麼吃最能吃出趣味,避免沾湯過冷又能仔細品味呢?以麵體來說,沾麵可分為冷沾麵(ひやもり)跟熱沾 ...
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