沙茶火鍋
有著70多年歷史的「天天沙茶火鍋」,就是在火鍋群雄爭霸的鹽埕七賢路上,深獲代代在地人好評的經典老字號。「扁魚湯底」與「沙茶佐料」是高雄汕頭火鍋的精髓所在!天天以 ...,2023年10月14日—製作沙茶火鍋,求快的人大多會直接在高湯中加入沙茶醬,但為了能營造沙茶...
【湯底】沙茶火鍋
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2017年12月20日—【湯底】沙茶火鍋·將沙茶醬、花生粉一起放在碗裡攪拌均勻。再加點香油與100c.c.高湯調勻備用。·蔥切蔥段、大蒜切片備用。·將豬油下鍋炒香。再下蔥段 ...
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