清香而不油膩的湯頭‚正是麵食的靈魂所在擁有老字號「永康陳記刀削麵館」將食材完全融入湯頭中‚麵條粗細適中.嚼勁十足.滑溜順口。上選的牛肉,控制火侯燉煮數個小時, ...,每次到台北都會來回味熟悉的味道,一直以為最簡單的烹調,不多次加工而能展現食物的原來風味...
永康刀削麵- Taipei, Taiwan
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每次到台北都會來回味熟悉的味道,一直以為最簡單的烹調,不多次加工而能展現食物的原來風味,就是最好吃的美食,這碗刀削炸醬麵讓我常常想念。
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