欣葉101食藝軒網誌
以「台菜」為主題的菜單設計,最近我的代表作在欣葉台菜的食藝軒,這個位於台北101大樓八十五樓的餐館,可說是世界上最高的台菜餐館。因此,設計菜單時,我套入自己對台菜 ...,2018年11月9日—欣葉食藝軒走精緻台菜路線在經典台式料理加入創意元素每道菜色份量不多,...
欣葉食藝軒、101大樓景觀餐廳|雲端上的台菜
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2019年12月5日—欣葉集團以台菜起家,食藝軒承襲精湛技藝,用創新思維詮釋台菜,讓餐桌上一道道美饌成為藝術,無論是菜單設計、擺盤、口味都讓人眼睛為之一亮。除了單點和 ...
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