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檸檬愛玉比例
酸度依個人喜好調整,可增加或減少檸檬汁的比例。·若你選用的是剝殼後取出的愛玉籽,可將時間需延長調整為15分鐘,依個人喜好的軟硬度調整·也可利用美善品來烹煮糖水,於 ...,2021年7月15日—洗愛玉要結出Q彈的愛玉凍,最好的比例是50:1,10克的愛玉子用1公升的水來...
檸檬愛玉
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2007年5月31日—1.先將1000㏄水煮開,加入白砂糖煮至溶化後,熄火,待涼。·2.現榨檸檬汁過濾後,倒入作法1的糖水中調勻。·3.愛玉以清水沖洗表面後,切成3公分見方小塊, ...
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