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檸檬愛玉比例
酸度依個人喜好調整,可增加或減少檸檬汁的比例。·若你選用的是剝殼後取出的愛玉籽,可將時間需延長調整為15分鐘,依個人喜好的軟硬度調整·也可利用美善品來烹煮糖水,於 ...,2021年7月15日—洗愛玉要結出Q彈的愛玉凍,最好的比例是50:1,10克的愛玉子用1公升的水來...
自製愛玉老是不成功原來「洗錯水」 改用這種水洗 ...
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2021年7月15日—洗愛玉要結出Q彈的愛玉凍,最好的比例是50:1,10克的愛玉子用1公升的水來洗,水最多的比例不要超過75:1,這樣洗出來的愛玉凍就很Q彈了。如果冰過了一天 ...
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