椒麻雞是泰國菜嗎

2021年11月25日 — 最早椒麻雞是發源於中國雲南，是水煮雞肉後以椒麻調味的料理。由於泰國與雲南位置靠近，椒麻雞傳入泰國以後，變成油炸加上魚露的「泰式椒麻雞」。 另 ...

2020年5月8日 — 台灣人愛吃泰式料理，但有些菜色根本就是「臥底」。像是最知名的料理「泰式椒麻雞」、「月亮蝦餅」、「金錢蝦餅」其實通通不是泰國料理，而是台灣改良而來 ...

2020年5月25日 — 相信大家上泰國菜餐廳，「椒麻雞」一定是必點美味，但是你知道嗎？「椒麻雞」不能因為它有大量的檸檬汁及魚露調味就說它是泰國菜，「椒麻雞」的麻味所 ...

2023年9月27日 — 事實上，椒麻雞是一道「改良的雲南菜」！就有內行網友透露，1960年末期，因緬甸政府排華，導致部分華僑逃難到台灣；而緬甸鄰近雲南，不少 ...

2022年3月15日 — 在泰國根本沒有椒麻雞，雖然泰國的確是有涼拌或辣拌炸雞排……反正那是台灣人自導自演來騙台灣人的。 娘娘越說越激動得可愛，那麼椒麻雞又是怎麼變成泰式 ...

2020年5月8日 — 台灣常見的泰式料理餐廳中，「泰式椒麻雞」擄獲不少饕客的胃，但事實上泰國並沒有這道菜，泰國網紅「Alizabeth 娘娘」更不客氣吐槽「椒麻雞就是台灣人 ...

2023年8月12日 — 台灣人非常喜愛泰國料理，但你知道嗎？椒麻雞、大薄片其實並非泰國菜！ 《獨立評論@闖天下》第44集Podcast，專訪東南亞飲食文化講師侯羽穎。

2020年5月8日 — 「椒麻雞」是吃泰國菜必點的菜色之一，許多人誤以為它是泰國料理，其實它是從雲南流傳開來，因為雲南與緬甸、泰國、印度等地位置相距不遠，料理也都 ...