棺材板的由來
有人說棺材板是「玉米濃湯加土司」,但實際走一趟沙卡里巴市場的赤崁食堂——也就是棺材板的發明所在,聽77歲老闆娘邵油理Yuli講起「天下第一板」棺材板的由來,就會 ...,,在1940年代,內臟如雞肝屬於上等食材,創始人許六一採用雞肝為主要內餡並將之命名為雞肝板。有...
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從棺材板的由來說起,是個挺有趣的故事。首先要介紹的是「棺材板」的誕生地─「沙卡里巴」,在日本人統治當時是稱「盛場」,其實就是台灣人所說的「夜市」。
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