桃園黑毛豬
桃園的黑毛豬約有9成採購自屏東4個月大的黑仔豬,然後肥育10個月至1年後上市,桃園市養豬協會形容:該地區養豬戶的角色有如「養父」,細心照養其至168~180公斤左右,風味 ...,特色:身披黑毛,大而下垂的耳朵,充滿皺褶的皮膚生長速度慢,通常要飼養一年四個月以上...
本土化黑豬的誕生
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