栗子炆雞飯
,,1.雞腿洗淨,加入醃料醃約20分鐘或以上。·2.栗子去殼,浸熱水去衣;冬菇浸軟,去蒂,乾葱切片,備用。·3.栗子放入熱滾水中,煮5-8分鐘;然後加入冬菇煮2-3分鐘,盛起 ...,把浸軟的木耳絲放入滾水中,煮約5分鐘。撈起備用。栗子去殼去衣。冬菇用醃料拌勻。待用。·...
瑤柱雞肉栗子飯
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雞腿肉及冬菇用生抽、老抽、紹興酒、砂糖、鹽及胡椒粉醃30分鐘。·將已浸軟的瑤柱撕成絲。·煮滾一鍋水,加入栗子煮5分鐘,瀝乾後每粒切成四份。·將米放入電飯煲,加入 ...
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