栗子燜雞

材料 · 三黃雞1隻（斬件） · 乾冬菇5隻 · 栗子肉100克 · 洋葱1/2個（切角） · 乾葱60克 · 蒜頭20克 · 薑片20克 · 葱段15克 ...

燒熱油鑊，爆香蒜蓉，放下醃好的雞翼爆透。然後加入去衣的栗子。加進適量的水，煮滾後，轉中慢火，把雞翼和栗子燜稔。倒進調味料，汁煮濃稠一點，即成。如果喜歡，可以放上 ...

2016年5月10日 — 食材 · 去骨雞腿. 300克 · 栗子肉. 15 · 香菇. 8朵 · 薑片. 6片 · 紅蔥頭. 3粒 · 大蒜. 2瓣 · 蔥白. 2支 · 蠔油. 1大匙.

2023年9月20日 — 食材 · 帶骨雞腿肉塊. 800克 · 去殼栗子. 12粒 · 薑. 1小塊 · 蒜頭. 3粒 · 紅蔥頭. 3粒 · 蔥. 1根 · 蠔油. 1大匙 · 雞高湯. 200毫升.

2023年11月21日 — 鼎爺食譜栗子燜雞 · 1 薑、蔥、紅蔥頭切段切片備好。 · 2 把冰鮮雞斬件，加糖、鹽、生粉各1匙，油1湯匙、水少許，拌勻醃8－10分鐘。 · 3 在鍋中加一圈油， ...