木柵鐵觀音味道
第四次.攪拌,鐵觀音會有紅梨子那種味道,要重摔才可以有,烏龍是淡蘭花香,鐵.觀音味道重很難做花香,有韻味和香味客人才喜歡。通常著重香味的茶,浪.菁時間短,不耐泡 ...,木柵鐵觀音茶為全台十大名茶之一,製作過程中透過反覆布包團揉及焙火後,使茶葉捲曲成半球...
鐵觀音是什麼?鐵觀音的品種、風味、滋味與沖泡教學
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>品飲風味:鐵觀音可以用100度滾水沖泡,沖泡後呈現的水色為琥珀色略帶橙紅色,風味濃而醇厚,帶著烘焙後的甘潤口感,並有溫和的微弱果酸味,這也有人說是觀音韻,舌根兩 ...
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