月亮蝦餅的特色

2018年9月22日—事情是這樣的,前不久我帶朋友吃一家曼谷的南部菜,這家南部料理特色取自泰南喜歡用的薑黃,舉凡臭豆炒蝦醬、涼拌米飯、蝦醬辣椒醬佐蔬菜、酸魚湯這些 ...,2018年11月19日—泰國當地會吃的「金錢蝦餅」長得和日式料理中可樂餅有些雷同,其實作法也有點相似,金錢蝦餅是用蝦泥裹上麵包屑或麵包粉油炸而成;而月亮蝦餅據稱是泰國 ...,月亮蝦餅的由來又是什麼呢?哪裡買的到好吃的月亮蝦餅料理呢?本篇文章除了會介...

【你以為】月亮蝦餅是台灣人發明的?泰國人說

2018年9月22日 — 事情是這樣的,前不久我帶朋友吃一家曼谷的南部菜,這家南部料理特色取自泰南喜歡用的薑黃,舉凡臭豆炒蝦醬、涼拌米飯、蝦醬辣椒醬佐蔬菜、酸魚湯這些 ...

別再說「月亮蝦餅」是泰國菜!這3道「偽泰菜」你已經傻傻吃 ...

2018年11月19日 — 泰國當地會吃的「金錢蝦餅」長得和日式料理中可樂餅有些雷同,其實作法也有點相似,金錢蝦餅是用蝦泥裹上麵包屑或麵包粉油炸而成;而月亮蝦餅據稱是泰國 ...

為什麼叫「月亮蝦餅」?兩分鐘帶你DIY ...

月亮蝦餅的由來又是什麼呢?哪裡買的到好吃的月亮蝦餅料理呢?本篇文章除了會介紹月亮蝦餅 ... 特色, 特色食材: 1. 麥麩皮:取代一般的麵粉,具有更低的碳水化合物含量 ...

【美食典故】月亮蝦餅的由來

2014年7月28日 — 「月亮蝦餅」炸成金黃色,未切片食用前,好似一輪金黃的圓月,因而得名為「月亮蝦餅」。早期的月亮蝦餅,蝦肉打成泥的內餡較薄,強調膨鬆酥脆的口感 ...

月亮蝦餅不是台灣人發明的?百萬網紅曝真相:這美食也非 ...

2023年11月17日 — Cheap指出,其實泰國早就有月亮蝦餅這道菜,名為「Goong KraBeuang」,若直翻的話則是「瓦片蝦餅」,不只外表與台灣的月亮蝦餅一模一樣,且沾的醬料同樣是 ...

月亮蝦餅是在台灣發明的?泰國人說這三道菜泰國沒有!

2018年1月23日 — 製作月亮蝦餅時,需準備內餡與外皮,內餡是將新鮮蝦仁剁成泥,並加入胡椒粉等各種調味料充分混合以後,所做出來的蝦泥內餡;外皮可使用春捲皮、水餃皮、 ...

到底是不是泰國菜?一探月亮蝦餅的身世之謎

2020年11月7日 — 「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」,由一位泰北雲南華僑至台灣留學時,才意外被創造;而在泰國當地只有圓形的「炸蝦餅」或中式餐廳 ...

月亮蝦餅

有兩種說法,一種說法是因為在油炸前,春捲皮呈現白色的樣子,就像皎月;另一種是油炸後,春捲皮看起來像是金黃色的月亮。 其他. 雖然是由台灣人所發明的餐點,但在台灣所 ...

月亮蝦餅

有兩種說法,一種說法是因為在油炸前,春捲皮呈現白色的樣子,就像皎月;另一種是油炸後,春捲皮看起來像是金黃色的月亮。 其他. 雖然是由台灣人所發明的餐點,但在台灣所 ...

【台北】泰市場。泰式海鮮美味吃到飽!

【台北】泰市場。泰式海鮮美味吃到飽!

泰式料理本來就是我的菜,若是能夠吃到飽當然馬上吸引我的注意泰市場是晶華酒店的館外餐飲,目前在誠品信義店的六樓除了泰式料理之外,更吸引人的還有海鮮吃到飽,來這裡補一補就對了!平日有兩種用餐時段,假日...

【台南】象鼻堂泰式料理。風格特殊的餐廳

【台南】象鼻堂泰式料理。風格特殊的餐廳

台南的泰式料理真的不少,目前依然繼續在發掘還不錯吃的這次來到了一家很有特色的【象鼻堂】,整間店充滿了大象風格有各式各樣的大象,不管是可愛的、寫實的、甚至奇特的!也因為這些大象所以才稱為象鼻堂吧!的...