明太子

2015年10月24日 — 明太子為日本九州博多的名產，是以鱈魚卵加鹽醃漬而成，而再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太子」，現在一般市面上所見的幾乎都是辛味明太子，但漸漸以 ...

明太子 · 【築地一番鮮-任選999】日本原裝明太子(80g/盒) · 【優鮮配】日本原裝明太子共6盒(80g/盒/約2-3入裝) · 【優鮮配】日本原裝明太子沙拉1包(業務用約500g/包) · 【 ...

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明太子是生的鱈魚卵先用鹽巴醃漬過後，泡在辣椒、酒、醬油等的醃醬內，等魚卵都吸附醬汁後，就能變成一種下酒的小菜，而後衍生出各式的明太子料理。

「明太子」指的就是醃漬過後的鱈魚卵，為日本名產！ 渾厚醇熟的鮮味，噗滋的顆粒感綻放舌間，也是日本國民美食代表之一。 嚴選食材新鮮製成，解凍後可直接搭配白飯食用 ...

明太子 · ▽商品特色. 「明太子」是鱈魚的魚卵，為日本名產! · 明太子是以鱈魚卵以鹽巴、紅辣椒粉、調味料浸漬製成，是日本國民美食代表之一。 · 如:如飯糰、炒飯、炒烏龍 ...

明太子是以日本的助宗鱈魚生魚卵(就像生烏魚子)，先以鹽充份拌合保鮮，再浸入醬汁泡3天即成。醬汁：日本味醂（以穀類做的甜謂醬油）加酒混合入鍋中點火去酒精，再加入微辣 ...

2023年7月12日 — 明太子源於韓國，在日本是一種傳統的日本海鮮食品，其名字的由來來自韓文中的「明太魚」。明太子由一種叫「スケトウダラ」，中文是鱈魚的魚卵製成。 將 ...

明太子（明太子／めんたいこ mentaiko）係阿拉斯加鱈嘅魚子（包埋卵巢組織）經過加工醃製而整成嘅嘢食，好多時都會落辣椒粉辟腥，所以通常都帶些少辣味。