刺身(日語:刺身/さしみ;台灣話:Sa-sí-mih。台灣或譯沙西米),通常指生魚片,但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作,是一種常見的日本 ...,在我們眼中被視為經典日本料理的生魚片,其實最早是在中國流傳的美食。新鮮生食的魅力無遠弗屆...
日旅必存「19種生魚片」日文與中文對照!壽司店點餐沒煩惱
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2023年10月1日—這次這篇文章,將會介紹日本料理中享譽國際,吃過都說讚的「壽司(Sushi)」、「生魚片(Sashimi)」喔,當中所使用各種魚類食材以及日文名!文中提到的大 ...
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