刺身(日語:刺身/さしみ;台灣話:Sa-sí-mih。台灣或譯沙西米),通常指生魚片,但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作,是一種常見的日本 ...,在我們眼中被視為經典日本料理的生魚片,其實最早是在中國流傳的美食。新鮮生食的魅力無遠弗屆...
生魚片、鮮魚
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2017年3月23日—生魚片就是切成可以一口吃下去的大小的生的海鮮。一般在吃的時候會先沾芥末和醬油。生魚片首先要求食材的鮮度,日本四面環海,海鮮漁獲量豐富, ...
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