日本會席料理
燒物宴席套餐的主要菜品是切片或頭尾完整的魚類、蝦子或扇貝等燒烤料理。帶殼的蝦或頭尾完整的魚、貝類料理也可以直接用手拿取享用。,「燒物」的下一道料理是「炸物」,這樣的順序是比較常見的。這次上桌的是「天婦羅拼盤」,有蝦子、沙鮻、糯米椒、南瓜等。為了避...
豪華又精緻的和食饗宴!帶你了解會席料理怎麼吃
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2024年1月8日—生魚片、天婦羅、燉菜、什錦炊飯……如果想體驗道地的日式全餐,選擇會席料理準沒錯。除了上菜順序以外,本文還會介紹代表性的食材、菜色和用餐禮儀, ...
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