日本料理演進
2020年11月27日—彌生時代...水稻的栽培不斷發展,以飯為主要餐飲的配菜的飲餐飲文化開始了。從彌生時代的遺跡推斷出的當時的配菜是貝類,魚類,鳥類和野獸,野菜和蘑菇, ...,2017年11月2日—日本料理飲食文化·尊重自然,追求食材的原汁原味通常不過度烹煮,也不大量...
全世界都在流行吃的和食(日本料理)
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2022年11月24日—以米飯為主食,然後配上魚、肉、蔬菜或醬菜等菜餚和湯。比如懐石,壽司,刺身,牛丼等。2.從日本國外傳來,逐漸融入日本的和文化而形成的料理 ...
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