日本壽司的特色

2021年7月31日 — 日本的壽司據說是隨著中國傳來的稻米一同發展而來，先是以「熟壽司」的形式流傳，當時是進獻給朝廷等的貢品。米這種澱粉經自然發酵會產生乳酸，利用酸味去 ...

迴轉壽司店的招牌特色是串聯店內所有座位的輸送帶。只要看到您有意品嘗的料理，只要從輸送帶取走即可。價格通常每盤100 日圓起跳。顏色不同的盤子 ...

2023年10月18日 — 江戶前壽司正如其名，使用的漁獲來自江戶城前的東京灣海域。這種壽司最大的特徵是以醋或鹽醃漬，或用煮、烤等方式加熱，有些配料還會塗上口味鹹 ...

2020年8月7日 — 壽司師傅會依照不同食材的特色，以最佳比例適當捏製，因此通常會一口吃掉，享受配料與醋飯在口內融為一體的美好滋味，分好幾口吃的話，反而會破壞平衡。

2020年10月2日 — 日本的必吃美食「壽司」，就是在醋飯上面加上生的海鮮，或是將生的海鮮和醋飯一起攪拌而成的日本料理。壽司是代表和食文化的料理，在國外也相當受歡迎 ...

2018年5月17日 — ... 壽司象徵著豐收，多吃稻荷壽司就會帶來好運！ 看完這三種生活中較常見的壽司後，最後一起看看特別的地方特色壽司吧！ 柿葉壽司（柿の葉寿司/ かきのはずし ...

日本的壽司 编辑 ... 傳統日本壽司視食材與壽司店的定位會有不同的收費等級，客人在店裡可以單點自己喜歡的壽司，也可以交由師傅按當天的食材，依照食材味道清淡到濃厚的順序 ...

2023年7月11日 — 「握壽司」是在一口大小的醋飯上放上海鮮切片等食材，再輕輕捏製而成的壽司，現在可說是日本壽司的代表。大部分的握壽司，會在配料和醋飯間夾上嗆辣的芥末 ...

2020年11月27日 — 實際上，壽司的發源地不是日本，而是東南亞。據說壽司的起源是一種被稱為“ Narezushi”的發酵食品，它是當時居住在山區的人們為長期保存魚類而設計 ...