新鮮薑黃的吃法
2020年7月2日—薑黃的用途可分為乾燥及新鮮兩種:新鮮的薑黃可切成塊狀煮湯,香氣迷人;乾燥的磨成薑黃粉,常用來製作咖哩、炒飯或作為天然上色劑,亦可加入茶飲、咖啡、 ...,2017年11月24日—›基本用法:醃漬...身為香料,薑黃當然少不了「醃漬」的角色。以薑黃粉搭...
窮人的番紅花!薑黃除了煮咖哩,還有哪些吃法?
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2017年11月24日—›基本用法:醃漬...身為香料,薑黃當然少不了「醃漬」的角色。以薑黃粉搭配黑胡椒或其他醃料,用來醃漬雞肉、魚肉海鮮等肉品相當對味,做成冷醃蔬菜也OK ...
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