撒麵線
撒麵線

2018年12月10日—我媽以前是豬油+蒜頭,以前買的麵線本身就有鹹味,好吃!現在我自己煮,則是鵝油香蔥+醬油膏,也不錯。,2017年6月15日—準備一鍋約八分滿的水,開大火煮至沸騰;同時將一大把過長的麵線,折成一半,比較方便烹煮。麵線一定要用大量的水來煮,水量最少...

蔥拌麵線- 電鍋料理

...線.STEP02.放入麵線並蓋上鍋蓋,約5-10分鐘.STEP03.麵線熟透後撈出.STEP04.倒入蔥風味油、白胡椒鹽、醬油後拌勻,最後撒上蔥花即完成.Spices.加點調味,食譜應用 ...

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"撒"麵線,被稱說很香,是加了甚麼?

2018年12月10日 — 我媽以前是豬油+蒜頭,以前買的麵線本身就有鹹味,好吃! 現在我自己煮,則是鵝油香蔥+醬油膏,也不錯。

不再「軟爛」!這3 招讓麵線Q彈唰嘴絕不黏糊糊!

2017年6月15日 — 準備一鍋約八分滿的水,開大火煮至沸騰;同時將一大把過長的麵線,折成一半,比較方便烹煮。 麵線一定要用大量的水來煮,水量最少要是麵線的三倍,才能煮 ...

主婦們的煩惱有解方啦!煮出不糊又不過鹹的美味麵線很簡單

傳統麵線含有一定的鹽份,吃起來要不過鹹,一定先得燙過或洗過,把鹹份過掉;麵線也含有太白粉,要煮得不糊,那煮麵線的水量一定要夠。綜合以上兩要點,傳統麵線要不糊 ...

享受日本麵線的多種可能性。麵線和沾麵露的簡單食譜

在日本,麵線是和蔥、紫蘇、薑、梅干等香辛佐料,沾上以美味高湯為基底的沾麵露一同享用的麵類料理。滑順口感的麵線,吃起來十分清爽,是日本夏日常見料理。調理方式也相當 ...

傳統手工麵線該怎麼煮?

2015年7月28日 — 傳統手工麵線煮法: · 煮一鍋水(水務必要七分滿以上) · 先將麵線用冷水沖過(把麵線表面鹽分沖掉) · 水滾後立刻將麵線放入鍋中,稍微用筷子撥一下麵線,等麵線 ...

傳統麵線要怎麼煮得不糊不過鹹?這樣做就對了

2017年2月27日 — 傳統麵線含有一定的鹽份,吃起來要不過鹹,一定先得燙過或洗過,把鹹份過掉;麵線也含有太白粉,要煮得不糊,那煮麵線的水量一定要夠。

蔥拌麵線- 電鍋料理

... 線. STEP02. 放入麵線並蓋上鍋蓋,約5-10分鐘. STEP03. 麵線熟透後撈出. STEP04. 倒入蔥風味油、白胡椒鹽、醬油後拌勻,最後撒上蔥花即完成. Spices. 加點調味, 食譜應用 ...

蔥蒜麻油麵線

1. 先將麵線先下水煮好備用,不要主太爛,要保有Q勁(不需要過冷水) · 2. 用小火以麻油起油鍋,將蒜末下鍋炸至縮水變黃金色 · 3. 蔥白切末進去一起拌炒一下馬上關火 · 4. 蔥綠 ...


撒麵線

2018年12月10日—我媽以前是豬油+蒜頭,以前買的麵線本身就有鹹味,好吃!現在我自己煮,則是鵝油香蔥+醬油膏,也不錯。,2017年6月15日—準備一鍋約八分滿的水,開大火煮至沸騰;同時將一大把過長的麵線,折成一半,比較方便烹煮。麵線一定要用大量的水來煮,水量最少要是麵線的三倍,才能煮 ...,傳統麵線含有一定的鹽份,吃起來要不過鹹,一定先得燙過或洗過,把鹹份過掉;麵線也含有太白粉,要煮得不糊,那煮麵線的水量一定要...

從小吃到大的同安街麵線羹

從小吃到大的同安街麵線羹

有一家麵線我從小吃到大,以前媽媽接我放學時就帶我來吃,到現在我有時候嘴饞就跑去吃,這家店的歷史應該有二十年了吧!二十年算不算老店呢?這家店現在用餐時間人還是一堆,雖然說小小的一碗麵線吃不太飽,但是...

晨騎彩虹橋

晨騎彩虹橋

(光復橋上)原本週六應該起個大早來去跑XX,所以周五早早就睡了,但是沒想到睡三個小時就醒了,換來的就是半夜睡不著了,隔天到底要騎哪裡也還不知道,總之不管要去哪裡我是爬不起床了,真正起床已經快9點多了,...