拿破崙派由來

2023年3月30日 — 方形長條之外，俄羅斯傳統在除夕夜享用的「拿破崙蛋糕」（Торт Наполеон）則是圓形，據說是為了慶祝拿破崙徵俄失利百週年，在1912年以法式千層派為靈感而 ...

... Napoleon」與拿破崙一世（Napoléon）的名字太過相近才會產生訛誤。另一種說法則是在1912 年，俄羅斯為了慶祝在俄法戰爭擊敗拿破崙 ... 派（French Mille-Feuille），那層間 ...

2023年6月6日 — 拿破崙蛋糕的起源 ... 拿破崙蛋糕為什麼叫拿破崙？其中一個說法是這是法國皇帝拿破崙（一世）最喜愛的甜品，所以才以其名稱命名，雖然拿破崙蛋糕的確起源自 ...

2014年1月15日 — 拿破崙蛋糕跟拿破崙其實沒有關係，說法之一是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指一種來自意大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon ...

2015年2月5日 — 但是在法國，不會有人將這甜點與民族英雄拿破崙連在一起。英文稱法式千層酥為「拿破崙」，很可能是因為加入杏仁粉調味內餡的法式千層酥有時被稱 ...

法式千層酥（法語：mille-feuille，又稱拿破崙酥，簡稱千層酥）是一種來自法國起源，在英國、義大利、俄羅斯和中國大陸都流傳甚廣的多層次、發酥皮的蛋漿甜品。

2015年8月20日 — 拿破崙蛋糕的法文有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層派，它由三層咖啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁複， ...