喜歡吃拉麵又怕胖！擔心熱量超標？營養師：關鍵在湯頭

味噌豚骨拉麵. 營養標示：僅供參考，因為現場調製產品，以各店面提供之營養標示或照片為主。 每一份量： 530g 熱量(大卡)： 780. 產品特色. 味噌豚骨拉麵.

2023年5月4日 — 約750-1000 大卡。各式基底湯頭之外會再加入辣的元素，可能使用辣油，香味的層次更提升，熱量也會更高。倘若使用辣粉，則熱量影響不大。

2023年2月3日 — 選擇之外也要記得吃的順序也很重要，先吃蔬菜再吃蛋白質，最後吃澱粉主食（也就是拉麵本人）飯後再來份水果補充膳食纖維、維他命C、鉀同時也能排多餘的鈉 ...

2024年2月8日 — 拉麵湯底熱量： · 豚骨湯底熱量：約260大卡 · 味噌湯底熱量：約230大卡 · 醬油湯底熱量：約140大卡.

2023年11月11日 — 【元祖雞白湯拉麵】 $220 內容物：雞肉、叉燒、拉麵→熱量：805 kcal｜C 60 g｜P 19 g｜F 23 g →P/E：9% 店面地址：台北市中正區新生南路一段6號1樓 ...

2023年1月5日 — 與鍋類相同，拉麵的湯頭其實是隱藏熱量的來源，以鹽味、醬油來取代豚骨、味噌是較健康的選擇。配料部分，一顆煎餃熱量就高達41大卡，更別說加上醬料的鈉 ...

吃拉麵的營養偷吃步. 日本拉麵真是人間美味，相信大家都一定很愛吃，不過一碗拉麵熱量驚人，就差不多有七八百大卡，同時營養價值也較偏低，主要都是醣類以及脂質，還有 ...

2023年1月6日 — 吃拉麵除了計算熱量，鈉含量也是必須注意的對象。根據衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），有高血壓疾病的人更是要減少到1200mg。