抹茶牛軋糖做法

抹茶牛軋糖料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜｜牛軋糖-原味&抹茶口味、棉花糖版的不翻車抹茶草莓牛軋糖、杏仁果抹茶牛軋糖、抹茶牛軋糖。

市售棉花糖：160g•抹茶粉：6g (可更換成：巧克力粉）•牛油：30g•全脂奶粉：75g•乾燥草莓：60g （可換成：蔓越莓、葡萄乾、芒果乾等）•核挑：60g （可更換成：杏仁、 ...

2012年5月8日 — 1.花生放進預熱的烤箱以150℃的溫度烤熟後，再以100℃保溫備用。 · 2.奶油溶化後，保溫備用。 · 3.奶粉和抹茶粉一起過篩備用。 · 4.將材料A所有材料放入鍋中， ...

2016年7月16日 — 將杏仁用小火拌炒或放入烤箱，讓杏仁果帶些溫度，逼出香氣。 將無鹽奶油放入鍋中，使其融化。 ... 棉花糖與無鹽奶油融化且結合後，倒入抹茶粉與奶粉充分混合 ...

2020年1月26日 — 掌握重點也能做出美味牛軋糖。 1.糖要煮到135度。 2.蛋白要打至硬性發泡。 3.沖糖時分次快速攪拌。 4.奶粉、奶油、杏仁果都需保溫。