抹茶做法
2022年9月22日—一隻手拿著茶碗,另一隻手(用前三個手指)握住茶筅,手腕靈活用巧力。先沿著邊緣從底部畫圓圈,讓抹茶粉和熱水混合,消除大顆粒。當茶湯開始有小氣泡時, ...,2014年8月28日—採摘的新鮮茶葉必須在當天殺青乾燥,且必須用200度高溫的蒸汽快速殺菌,使其...
在家也能輕鬆來一杯道地抹茶。教你如何刷出一杯好茶
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2022年7月4日—...抹茶喔!這回要介紹的點茶法很簡單,只要有抹茶粉和茶筅(刷抹茶的道具)在家也能輕鬆泡抹茶。※1在日本將刷抹茶稱為「點抹茶」(抹茶を点てる)。參考 ...
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